Ketogeniczna malinowa ciemna czekolada
Ta przepyszna ciemna czekolada malinowa to idealny przepis na deser keto, paleo i wegański!
Składniki:
200 g świeżych malin, puree
200 g masła kokosowego (użyłam creamed coconut sachets)
½ szklanki niesłodzonego kakao
½ szklanki niesłodzonych wiórek kokosowych
½ łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
W rondlu podsmaż maliny przez około 10 minut aż odparuje z nich woda, a następnie rozdrobnij je za pomocą widelca.
W międzyczasie podgrzej masło kakaowe, aż do roztopienia.
Następnie dodaj maliny, kakao, wiórki kokosowe i ekstrakt waniliowy.
Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem, pozwalając papierowi wystawać na wszystkie krawędzie blachy.
Na blaszkę wlej stopioną czekoladę i pozostaw w temperaturze pokojowej przez około 1 godzinę.
Następnie przenieś blachę do lodówki, aby schłodziła się przez kolejne 2 godziny.
Wyjmij blachę z lodówki i połam czekoladę na mniejsze kawałki. Smacznego :)